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    Activation

    Fleche-HautCalcium : composition de différents laits (pour 100 g)


    Catégories

    Femme  

    Vache  

    Chèvre  

    Brebis  

    Calories

    70,00

    64,00

    71,00

    107,00

    pH

    7,01

    6,60

    __

    __

    Protéines (grammes)

    1,03

    3,20

    3,60

    5,60

    Dont caséine (grammes)

    0,37

    2,49

    ——

    ——

    Glucides (grammes)

    6,90

    4,60

    4,80

    4,40

    Lipides (grammes)

    4,40

    3,70

    4,20

    7,50

    Cholestérol (mg)

    13,90

    11,00

    ——

    ——

    Vitamine A (U.I.)

    300

    140

    120

    200

    Vitamine B1 (mg)

    0,01

    0,04

    0,05

    0,07

    Vitamine B2 (mg)

    0,04

    0,15

    0,12

    0,50

    Vitamine B6 (mg)

    0,02

    0,05

     

    ——

    Vitamine B12 (mg)

    Traces

    0,0006

    0,0001

    0,0003

    Acide niconique (mg)

    0,18

    0,07

    0,20

    0,50

    Acide pantothénique (mg)

    0,24

    0,33

    0,35

    0,35

    Vitamine C (mg)

    5,00

    1,00

    2,00

    3,00

    Vitamine D (U.I.)

    5

    2,2

    2

    ——

    Vitamine E (mg)

    0,23

    0,06

    ——

    ——

    Vitamine F (mg)

    0,45

    0,0095

    ——

    ——

    Sodium (mg)

    17,00

    75,00

    34,00

    30,00

    Potassium (mg)

    50,00

    139,00

    180,00

    30,00

    Calcium (mg)

    33,00

    133,00

    129,00

    190

    Magnésium (mg)

    3,00

    13,00

    13,00

    ——

    Phosphore (mg)

    14,00

    88,00

    103,00

    150,00

    Fer (mg)

    0,05

    0,04

    0,10

    0,10

    Cuivre (mg)

    0,05

    0,01

    ——

    ——

    Cobalt (mg)

    Traces

    0,06

    ——

    ——

    Zinc (mg)

    1,18

    3,90

    ——

    ——

    Iode (mg)

    0,06

    0,12

    ——

    ——

    Sélénium (mg)

    0,02

    0,04

    ——

    ——

    Lyzozymes (mg)

    39,00

    0,01

    ——

    ——

    pdfTableau de composition de laits de différentes sources (format PDF)